Makanan ini cocok saat pagi atau sore hari, atau sewaktu musim hujan. Bisa dimakan bareng dengan cabe rawit atau saos sambal. Minumannya teh manis panas atau wedang jahe. Selamat mencoba

BAHAN :
* 20 lembar kulit lumpia
* 300 gram tahu putih, cincang kasar
* 2 butir telur, kocok lepas
* 1 batang daun bawang, iris halus
* 1 butir putih telur untuk perekat
* 3 siung bawang putih haluskan
* 1/2 sendok teh lada bubuk
* 1/2 sendok teh garam
* minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT
* aduk telur, tahu, daun bawang, bawang putih, lada bubuk dan garam hingga rata
* Isikan ke kulit lumpia, lipat dan lem ujungnya
* Goreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah, angkat
* Hidangkan

Untuk 20 buah